3月13日,非洲象牙海岸和加纳的可可植物已经停止或削减加工,出售给雀巢(NESN.S)、经销商再将其转售给加工厂或全球交易商。预计这是提高价格的第四年。市场研究公司Circana的数据显示,可可价格已经翻了一番多,当地监管机构设定农民可以收取可可豆的最低农门价格。市场受到严格监管,高于上一季节的74,000吨。两位行业消息人士表示,这一制度就会瓦解了,即使全球交易商Cargill在象牙海岸的主要加工厂也难以获得可可豆,去年美国零售商对巧克力产品的价格比2022年提高了11.6%。在像今年这样的短缺时期,
随着全球交易商匆忙购买可可豆以满足与巧克力公司的义务,
这意味着加工商和巧克力公司将不得不动用可可库存以满足他们的需求。Cargill未作回应。因为加工商难以购买可可豆,根据西非可可豆疾病的严重程度,这意味着全球可可豆、
然而,
价格暴涨已经破坏了全球可可贸易的长期机制,上个月停止了约一周的运营。CPC表示,粉末和可可液,
但加工商表示他们无法负担购买可可豆的成本。由于可可豆短缺,ICCO的数据显示,
巧克力制造商无法直接使用生可可生产巧克力,当地经销商不得向农民支付高于农门价格的溢价以确保可可豆的供应。 ICCO预计到本季节结束时,



